Четверг , 25 февраля 2021
Главная / Семья / Усыновление / Правда ли, что семечки полезны? Мнение диетолога

Правда ли, что семечки полезны? Мнение диетолога

Грызть семечки — дело увлекательное и трудоёмкое, не случайно многие люди используют их, чтобы отвлечься от разных мыслей. Семечки грызут, чтобы не заснуть за рулём, не курить или перебить чувство голода. Оказывается, то время, которое мы расходуем на удаление шелухи, её выплевывание и очищение ядер, тратится не зря. Семечки являются просто кладезем витаминов. Они повышают иммунитет и защищают сердце, а ещё полезны для укрепления волос и ногтей.

Пять важных свойств семечек 

Для глаз

Семена подсолнечника богаты витамином Е, который действует как антиоксидант и имеет решающее значение для здоровья глаз. Так, недавние исследования показали, чтои именно витамин Е или токоферол защищает глаза от окислительного стресса. Он повышает упругость капилляров и улучшает их проницаемость, способствует поддержанию хорошего зрения и является профилактическим средством предотвращения возрастных глазных заболеваний. 

Для мышц

Если для наращивания мышечной массы требуется много белка, то семечки — хорошая добавка к питанию. Они состоят из белка на целых 20%! 

Стакан очищенных семечек содержит почти 10 г белка.

FB

VK

OK

Link

Если хотите получить двойную пользу, попробуйте добавить семечки подсолнечника, например, в греческий йогурт без сахара: вкусный и очень полезный перекус. 

Для сердца

Семена подсолнечника богаты полиненасыщенными жирными кислотами. Эти «хорошие» жиры полезны для сердца, потому что помогают снизить уровень плохого холестерина в крови, уменьшая риск сердечного приступа или инсульта.

Для укрепления иммунитета

Хорошая иммунная система является ключевым фактором для поддержания общего состояния здоровья. Семечки, как уже было сказано, содержат витамин Е, а также цинк и селен. А витамины группы В нормализуют сон и помогают справиться со стрессами. 

Не хотите портить зубы, постоянно разгрызая шкурку, покупайте семечки в очищенном виде и добавляйте в зеленые салаты или жареные овощи. Они отлично сочетаются с любыми салатными листьями, так что вкус будет только лучше.

Источник

Смотрите также

Диета молодости. Включите правильные гены!

Анна Ивашкевич нутрициолог, клинический психологдиетолог, член Союза национальной ассоциации клинического питания Как известно, вся информация …